Rompe Ralph

Ralph está cansado de ser el malo de su videojuego porque, al final del día, ningún vecino quiere estar con el que les rompe el edificio a diario. Por eso decide entrar en otro videojuego y conseguir una de las medallas que solo les dan a los héroes. Pero cuando por fin la tiene, cae por casualidad en "Sugar rash", un mundo entero hecho de dulces y caramelos, donde la coge la pequeña Vanellope.

En esta escena, Vanellope quiere agradecerle a Ralph su ayuda para fabricar un bólido con el que competir en la carrera y le regala una medalla de galleta que ha hecho ella misma. La de verdad se la devolverá cuando gane la competición.

Medalla de galleta de Vanellope 

Ingredientes para 10 galletas:

- 30 g de azúcar moreno

- 40 g de miel

- 50 g de mantequilla

- 1/2 huevo

- 1/2 sobre de levadura

- 1/4 de cucharadita de canela

- 1/4 de cucharadita de jengibre

- 1 pizca de clavo molido

- 1 pizca de nuez moscada

- 120 g de harina

- Pegamento alimentario

- Fondant azul claro

- Lápiz de glasa blanca

- Bolitas de azúcar multicolores

- 10 lenguas de gominola

Mezclamos el azúcar con la miel, la mantequilla derretida y el huevo, hasta que quede una mezcla cremosa.

Añadimos la levadura y las especias y mezclamos bien. Agregamos la harina y la integramos hasta formar una masa blanda. La envolvemos en papel film y la metemos 15 minutos en el congelador.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Sacamos la masa y la extendemos con un rodillo hasta que tenga unos 5 mm de espesor. Cortamos corazones con un cortagalletas y las colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cocinamos 11 minutos.

Sacamos las galletas a un plato con cuidado y las dejamos enfriar.

Amasamos el fondant y lo estiramos con un rodillo hasta que quede finito. Cortamos formas con el mismo molde de corazón que las galletas.

Sobre las galletas ya frías, ponemos un poco de pegamento alimentario y pegamos el fondant. Con el lápiz de glasa escribimos en cada una "Youre my hero". Ponemos un poco de pegamento alimentario en las zonas libres y pegamos algunas bolitas de azúcar.

Ponemos un poco de pegamento en la parte trasera de la galleta y pegamos una lengua doblada, para que haga de cinta.