Benny and Joon

- Algunas culturas se definen según su relación con el queso

- ¿De veras?

- Sabe cocinar, ¿verdad?

- Ajá, sí. Aunque para el queso es mejor la posición lana.

- Eso es lo que le he dicho.

- ¿De verás? ¿Y cuál puso?

- Rayón. 

- Ahh

- En seda el queso habría quedado muy pastoso y en seda se habría...

- ¡Quemado!

- Cierto. Me ha consultado antes de aplicarle vapor. Yo estoy en contra ¿sabes?

Benny y Joon es una película que trata sobre la relación que se crea entre June, una enferma mental que vive con su hermano y tiene problemas de ira, y Sam, un fan de Buster Keaton bastante alocado al que Joon gana en una partida de poker, y que le hace de canguro. Sam, además de hacer las tareas de la casa, cuida a Joon y la entretiene con cariño y respeto.

En esta escena, Sam intenta que Joon coma algo más que batidos de leche con cereales y mantequilla de cacahuete y pudding de tapioca, así que le prepara unos sandwiches de queso de una manera muy peculiar, pero atractiva para Joon, usando una plancha.

Sandwich de queso

Ingredientes para 1 persona:

• 2 rebanadas de pan de sandwich
• 2 lonchas de queso cheddar
• Mantequilla

Colocamos el queso entre las rebanadas de pan y untamos el exterior con mantequilla. Si nos resulta difícil, podemos derretir un poco de mantequilla en una sartén y colocar el sandwich sobre ella. Hacemos hasta que esté dorado por los dos lados, apretando el pan con una espumadera para que el queso se derrita completamente

American Pie

- En fin, le diremos a tu madre que nos la comimos entre los dos

American Pie es una película que presenta las inquietudes, sobre todo en el terreno sexual, de los adolescentes. El hilo conductor es el pacto que 4 amigos hacen para intentar perder la virginidad antes de acabar el instituto

En esta escena Jim, uno de los protagonistas, llega a casa y encuentra una tarta de manzana recién hecha por su madre. Entonces recuerda que un amigo le dijo que la tercera base es como una tarta de manzana caliente y... lo está comprobando cuando su padre llega a casa

American Pie

   Ingredientes para 10 personas:

-     500 g de harina

-       290 g de mantequilla

-       2 huevos

-       1 pizca de sal

-       4 manzanas

-       125 g de azúcar moreno

-       ½ limón

-       ½ cucharadita de canela

-       1 trocito de vaina de vainilla

-       2 cucharadas de maicena

       Mezclamos 250 g de mantequilla con la harina y la sal hasta obtener una masa arenosa.

     Incorporamos los huevos y mezclamos bien. Añadimos un par de cucharadas de agua fría y amasamos de nuevo. Hacemos una bola con la masa y la dejamos en la nevera 1 hora.

Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las partimos en rodajas finas. Añadimos el azúcar moreno, el zumo del limón, la canela, la vainilla y la maicena y mezclamos bien.

Se divide la masa en dos partes y se cubre el fondo de un molde con una de ellas. Se coloca dentro la fruta y la mantequilla restante en trozos y se cubre con un enrejado de la masa sobrante. Se pinta con un poco de huevo batido.

Se hornea a 180^oC durante 40 minutos.