lunes, 4 de marzo de 2024

Stardust



Tristan Thorn es un joven enamorado que decide salir por primera vez de Muro, su ciudad natal, y adentrarse en lo que hay más allá para llevarle a Victoria una estrella caída con la que ganarse su amor. Lo que no se esperaba Tristan era que la estrella fuera en realidad Yvaine, una hermosa chica arrancada del cielo. Eso lo cambiará todo porque, al final, lo importante siempre es el viaje.

En esta escena, Tristan e Yvaine han sido capturados por piratas cazadores de relámpagos, y se llevan una sorpresa al descubrir que el capitán Shakespeare no va a pasarles por la quilla, sino a darles alojamiento, comida y ropa a cambio de que le cuenten historias sobre su adorada Inglaterra.



Guiso de cebada y vegetales

Ingredientes para 2 personas:


 










  • 1 puñado de cebada perlada
  • 1 puñado de judías pintas
  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de apio
  • 1 zanahoria
  • calabaza
  • 1 cucharadita de alga wakame
  • 1 cucharada de harina
  • 1 chorrito de leche
  • Mantequilla
  • Sal

Ponemos las judías en remojo la noche anterior.

Picamos la cebolla, el puerro y el diente de ajo y lo salteamos con un poco de mantequilla. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el apio picado y la zanahoria y la calabaza en daditos. Salteamos unos minutos y añadimos la cebada. Damos unas vueltas y añadimos las judías. Cubrimos con agua y añadimos sal. 

Dejamos cocer 30 minutos y añadimos el alga wakame.

Derretimos una cucharadita de mantequilla en una sartén y la mezclamos con la harina. Añadimos un poco del caldo caliente y la leche y removemos hasta que ligue bien. Lo añadimos al guiso y mezclamos. Dejamos cocer 5 minutos más.

Servimos bien caliente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario