Big Hero 6

 

—Hero, ¿estás en casa?

—Ahhh... Eso es.

—Me ha parecido oírte. ¡Hola!

—Oh, hola... tía Cass.

—¡Ay, mira mi pequeño universitario! ¡Ay, quiero que me lo cuentes todo! Las alitas casi están.

—¡Aliiiiiiiiiiiitas!

—¿Quieres callarte?

—Eso, ¡aliiiiiiiiiitas! ¡Aliiiiiiu! Prepárate para pringarte la cara. Mañana nos vamos a arrepentir, ya lo creo. Tú me entiendes. Bueno, siéntate y cuéntamelo todo.

Hero sube a Beimax a 

—¡Je, je! Ehh... el caso es que... como me he apuntado tan tarde, ahora tengo que estudiar un montón.

Se oye un ruido en el piso de arriba.

—¿Y eso?

—¡Mochi! Uhhh, ese gato travieso... je,je.

—Al menos súbete un plato, ¿vale? Y no trabajes mucho.

—Gracias por entenderlo.

Alitas de pollo picantes

Ingredientes para 2 personas:

• 20 alitas de pollo
• 250 ml de leche
• 2 dientes de ajo
• 1 cm de jengibre
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de pimentón picante
• 1/2 cucharadita de cayena
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de vino blanco
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 4 cucharadas de ketchup
• Aceite
• Sal

Cubrimos las alitas de pollo con la leche y las dejamos reposar 1 hora para que la carne se ablande. Las sacamos.

Picamos el ajo y el jengibre y lo mezclamos con 1 cucharadita de pimentón, el azúcar, la cayena, sal al gusto, la salsa de soja, el vinagre, el vino blanco y el aceite de sésamo. Untamos las alitas con esta mezcla y las dejamos reposar 1 hora para que se impregnen del sabor.

Sacamos las alitas del adobo y las escurrimos. Las freímos en abundante aceite, hasta que estén bien hechas. 

Ponemos el adobo en una sartén y lo reducimos con el ketchup, para formar una salsa que acompañe a las alitas.

El príncipe de Zamunda

 

—¿Dónde esta Akeem?

—Pues... acaba de salir. Habrá ido a buscar una pizza. Ya sabe cómo son los jóvenes. Esta debe ser su adorable esposa ¿Cómo está usted?

—Muy bien, gracias.

—No se si debo estrecharle la mano, besársela o hacer una reverencia o qué. ¡Tengo ganas de bailar break dance! jaja. Adelante, siéntese. Descanse. Vamos, su hijo volverá en seguida. Venga siéntese, siéntese en este sillón. Es muy confortable. 

—Es muy bonito.

—Sí. Levante los pies. Tenga, rey. Pruebe uno de estos canapés de salchicha. Son congelada, pero nunca lo diría.

—Dijo que mi hijo estaba aquí.

—Verá, puede que mi hija Lisa sepa dónde está. Akeem y Lisa son muy buenos amigos.

—¿Dónde está su hija? Debo hablar con ella.

Ha llegado el momento de que el príncipe Akeem de Zamunda se case, pero él está cansado de las tradiciones de su país y quiere empezar a hacer las cosas por sí mismo, hasta elegir una esposa. Y qué mejor lugar para buscar a una futura reina que Queens, en América.

En esta escena, Cleo McDowell está tan contento de que su hija esté con un príncipe, que solo quiere que sus padres estén cómodos y no se enteren de que no está en su casa en ese momento. ¿Qué puede haber mejor para disfrutar que un sofá reclinable y unos canapés de salchicha?

Canapés de salchicha

Ingredientes para 2 personas:

• 1 masa de hojaldre
• 1 paquete de mini-salchichas
• Queso de untar

Cortamos la masa de hojaldre en tiras del ancho de las salchichas. 

Untamos las tiras con el queso, colocamos en el centro de una porción de hojaldre una salchicha y después enrollamos 

Horneamos a 200ºC durante unos 20. Servimos tibios.

Rompe Ralph

Ralph está cansado de ser el malo de su videojuego porque, al final del día, ningún vecino quiere estar con el que les rompe el edificio a diario. Por eso decide entrar en otro videojuego y conseguir una de las medallas que solo les dan a los héroes. Pero cuando por fin la tiene, cae por casualidad en "Sugar rash", un mundo entero hecho de dulces y caramelos, donde la coge la pequeña Vanellope.

En esta escena, Vanellope quiere agradecerle a Ralph su ayuda para fabricar un bólido con el que competir en la carrera y le regala una medalla de galleta que ha hecho ella misma. La de verdad se la devolverá cuando gane la competición.

Medalla de galleta de Vanellope 

Ingredientes para 10 galletas:

- 30 g de azúcar moreno

- 40 g de miel

- 50 g de mantequilla

- 1/2 huevo

- 1/2 sobre de levadura

- 1/4 de cucharadita de canela

- 1/4 de cucharadita de jengibre

- 1 pizca de clavo molido

- 1 pizca de nuez moscada

- 120 g de harina

- Pegamento alimentario

- Fondant azul claro

- Lápiz de glasa blanca

- Bolitas de azúcar multicolores

- 10 lenguas de gominola

Mezclamos el azúcar con la miel, la mantequilla derretida y el huevo, hasta que quede una mezcla cremosa.

Añadimos la levadura y las especias y mezclamos bien. Agregamos la harina y la integramos hasta formar una masa blanda. La envolvemos en papel film y la metemos 15 minutos en el congelador.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Sacamos la masa y la extendemos con un rodillo hasta que tenga unos 5 mm de espesor. Cortamos corazones con un cortagalletas y las colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Cocinamos 11 minutos.

Sacamos las galletas a un plato con cuidado y las dejamos enfriar.

Amasamos el fondant y lo estiramos con un rodillo hasta que quede finito. Cortamos formas con el mismo molde de corazón que las galletas.

Sobre las galletas ya frías, ponemos un poco de pegamento alimentario y pegamos el fondant. Con el lápiz de glasa escribimos en cada una "Youre my hero". Ponemos un poco de pegamento alimentario en las zonas libres y pegamos algunas bolitas de azúcar.

Ponemos un poco de pegamento en la parte trasera de la galleta y pegamos una lengua doblada, para que haga de cinta.

Me siento rejuvenecer

 

—Anda, siéntate y toma la sopa mientras Hank bebe su coñac  Ten cuidado, está muy caliente. ¿Puedo volverme ya? —le dice su mujer preocupada por si aún se le ve el camisón bajo el delantal.

—Yo solo digo, señora Fulton, que si usted estuviera casada conmigo en vez de... con esto, no estaría guisando usted en una cocina—le dice Hank, que está interesado en ella.

—¿Pues donde estaría guisando? —le pregunta Barnaby, justo antes de dar un grito al quemarse la lengua.

—¡Barnaby! ¿Te has quemado mucho?

—¡Me alegro! —le dice Hank.

—Te he dicho que estaba caliente.

—No te preocupes —continua el invitado— ni siente ni padece.

Pero Edwina le acerca una rebanada de pan de molde a su marido, que se ha quedado mirando a la nada.

—Toma, come un poco de pan... ¡Pero hijo, di algo!

—Calor —dice Barnaby.

—Sí, ya lo sé. Sopla.

—Calor, uhm. Simple calor. No se me había ocurrido. El calor hará la fórmula 100% efectiva. Creo que me has resuelto el problema de una vez.

Barnaby Fulton es un químico en busca de una fórmula que alivie los achaques de la edad. Día tras día mezcla diversas sustancias sin resultado hasta que, gracias a la intervención de uno de los chimpancés del laboratorio, da con algo que surge efecto. En cuanto lo toma, se siente más vital y desinhibido, como si volviese a tener veinte años. Lo mismo le sucede a su esposa, Edwina, que también prueba la nueva fórmula y decide que es hora de que ambos salgan a divertirse.

Esta escena sucede al principio de la película. Barnaby aún busca cómo fabricar el remedio que pueda rejuvenecerlo. Cuando se quema la lengua con la sopa que su mujer acaba de preparar, se le ocurre utilizar calor para que su fórmula por fin funcione.

Sopa de pollo con leche y huevos

Ingredientes para 2 personas:

• 1 Carcasa de pollo
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 2 huevos
• 1 chorrito de leche
• Sal
• Pimienta

Se ponen en una cazuela la carcasa de pollo, el puerro y la zanahoria pelada. Se cubren abundantemente con agua y se añade sal. Se deja cocer 1 hora y se cuela.

El caldo se vuelve a poner en la cazuela y se le añade un chorrito de leche. Se calienta un poco y se sirve espolvoreado con pimienta.

Descubriendo a los Robinsons

—¿Qué es eso?

—Una pregunta: ¿Qué problema surge cuando hacemos un sandwich de mermelada y mantequilla de cacahuete?

—Oye, Lewis, no creo que...

—¡Las cantidades! Mucha mantequilla se te pega en el cielo de la boca y te cuesta masticar. Y la gelatina se te sale por los lados y acabas hecho un asco. ¡Puagh! Bien, pues yo sostengo que el sandwich perfecto está al alcance de la humanidad. Y para conseguirlo he construido esta máquina. Usaré una rebanada de pan y se lo demostraré.

—Tranquilo, cariño.

—¡Ah! El tostador viene como opcional.

—No nos gustan los cacahuetes. Lewis, en serio, no es necesario.

—¡No funciona bien!

—¡No, no, por favor!

La pistola del invento de Lewis se atasca y revienta, llenando de mantequilla de cacahuete y mermelada a la pareja. La cara del hombre empieza a hincharse.

—¿Qué le está pasando?

—¡Es alérgico a la mantequilla de cacahuete!

—¡Aaarggh! ¡Lo siento! A ver, deje que se la quite.

—¡Atrás! —dice la mujer poniéndole una inyección a su marido en la pierna.

—¿Se pondrá bien?

—¡Respira, respira!

—Lo siento mucho, no tenía ni idea.

—Nos ha encantado conocerte. Necesitamos un tiempo para... pensarlo.

Lewis es un genio inventor. Se pasa los días en el orfanato fabricando objetos y soñando con tener una familia. Pero las parejas que le conocen, prefieren buscar a un niño con menos imaginación, y que no les destroce la casa cada vez que hace un prototipo de un aparato.

En esta escena, Lewis acaba de inventar algo que facilitará los desayunos, un sombrero tostadora con unos depósitos para mantequilla de cacahuete y mermelada, conectados a una pistola, que hará que los dos ingredientes se repartan de forma uniforme por el pan recién hecho. ¿Qué puede salir mal?

Tostada de mantequilla de cacahuete y mermelada

Ingredientes para 1 persona:

- 1 rebanada de pan de molde

- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

- 1 cucharada de mermelada de fresa

- Papel film

Podéis tostar la rebanada de pan o no, ya sabéis, es opcional.

Se cortan un trocito de papel film y se coloca en el centro la mantequilla de cacahuete.

Se cogen las esquinas del papel film y se enrollan. Se corta un agujerito en la parte contraria para tener una pequeña manga pastelera.

Se aprieta la mantequilla de cacahuete hacia el agujerito mientras se dan vueltas por encima de la tostada.

Se repite la misma técnica con la mermelada.

 

La primera vez que nos vimos

— ¿Cuál es tu bebida favorita? La mía es el zumo de pomelo con un chorrito de vodka y justo tres cerezas al marrasquino.

— ¡Es mi bebida favorita también!

—¿Quéééé?

Una noche, Noah conoce a la chica de sus sueños. Todo es perfecto, menos el final: Avery le ve como a un amigo. Tres años después ella se va a casar con otro hombre y Noah desea que las cosas hubieran sido de otra manera. Un fotomatón mágico cumple su deseo y lo envía al pasado. Ahora puede hacer que las cosas sean de otra manera...

En esta escena, Noah está repitiendo la noche en que conoció a Avery, en una fiesta universitaria de disfraces. Cambia su disfraz por el de James Bond y usa lo que sabe de su amiga para demostrarle que son almas gemelas. No es de extrañar que los dos tengan la misma bebida favorita.

Cóctel de pomelo y cerezas

Ingredientes para 1 persona:

- 1 medida de vodka

- 1 medida de licor de cerezas

- 1/2 pomelo

- 3 guindas

- Hielo

Se pone en una coctelera el hielo, el zumo de pomelo, el vodka y el licor de cerezas. Se agita bien y se sirve en una copa de martini.

Se adorna con tres guindas pinchadas en un palillo.

 

Hércules

 

—¿Quién es el as de gladiadores?

—¡Hércules!

—¿Quién es un líder con honores?

—¡Hércules!

—El mejor.

—¡Qué bravío!

—¡Qué sabor!

—¡Mi preferido!

—¡Hércules!

En esta película de Disney cuentan el mito de Hércules, desde que era un bebé hasta que se gana un puesto en el Olimpo como hijo de Zeus. Toda la película tiene una estética muy griega, en sus líneas y formas, que recuerdan a las pinturas de los platos y las ánforas antiguas.

En esta escena, Hércules empieza a conseguir fama por sus trabajos como héroe y comienzan a hacer merchandising con su imagen: muñecos, zapatillas e incluso un batido. Y a Hades no le gusta mucho que sus esbirros se unan a esa moda.

Batido de yogur y frutas

Ingredientes para 4 personas:

- 150 g de arándanos

- 1 bote de guindas

- 200 ml de zumo de naranja

- 100 ml de mosto

- 1 yogur griego

Se pasan por la batidora todos los ingredientes. Se pasa por un colador y se sirve frío.